北見市 オホーツクビアファクトリー その1 8/12

 

 

 

 

エール　濾過前ビール　500ml

 

濾過する前の、エールビール

酵母が、たっぷり入ってます。

 

私の、お気に入りのビール

20数年前に、飲んだ懐かしの

味です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トマトと、モッツァレラのサラダ

 

イタリアの国旗をイメージ

したそうです。

 

北海道産の、モッツァレラチーズを

使ってます。

美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、お馴染み…

 

ヴァイツェン　300ml

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わさび豆腐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内　さすがにこの時刻だと

空席が目立ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これも、店内

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

釜が、3つ見えます。

 

もうかれこれ、20数年前になるでしょうか…前の会社の同僚3人と、北海道旅行した時に、訪ねた

お店です。当時は、地ビールに対してこれと云った、こだわりは有りませんでしたが、

濾過前エールビールを飲んで、ビールのイメージが、一変したのを覚えております。

 

このお店に来たなら、まずは濾過前エールビールを、飲む事をお薦めします。そして、このお店は

地ビールの草分け存在として有名です。まずは、濾過前エールビールで乾杯…