銀座 BREWINBAR 主水 monde その1 6/15

                  正金ビルの、地下1階

　　　　　　　　佇んでいるのは友人

　　　　　　

              狭い階段　注意!

  

   これが、ほぼ全景

　奥の長椅子に、7人～8人の人が

　食事してました。今は奥のパーティルームで

　休んでおります。

                                                           　　9タップが見えます。

　　　

    飲み比べセット　3種類

　　左から、2. 8. 10

    数字は、メニューの番号

                   こちらは、友人

　　　自分から見て左から、5. 6. 10

   

   例えば2→サマーセッションIPA

 

   例えば 5→セッションヴァイツェンボック

　　右下隅クリックで拡大

            例えば10→シュバルツヴァイツェン

　　　　　　SRM40とは、色度数

　　　　　数字が高くなるほど色が濃くなる。

　　　　　　IBU20とは、苦味の度数

　　　　　数字が高くなるほど苦味は強い。

　　　　

   お通し　珍しい!

   関西では、突出しと云うそうです。

              　　フライドポテト　定番

　　　　　お馴染み、40数年来の友人との会食です。あいにくの小雨まじり、JR新橋駅から徒歩8分程度…

　　　　　かっては、バーだった店を改装して、この地でビールを醸造しております。銀座で、ビールを造るのが

　　　　　夢だったそうです。広くは無いです。正方形の造り、奥に醸造所と、パーティルーム

　　　　　今回、開店そうそう入りましたが、すでに8人位の方がおり、飲み放題のプランとの事で、13時から

　　　　　2時間半との時間制限、お子様連れもおり、地ビール店には珍しい…

　　　　　さて、今回は地ビール店では久しぶりに、動画撮影しました。他のお客さんは撮影しないとの

           条件でOK…　やはり、静止画だけでは説得力は有りませんし、何よりスタッフの生の声が聞けます。

　　　　　2017年、4.1に、醸造開始しました。