Ottotto BREWERY 淡路町店 その2 1/28
生牡蠣 2種類
左が厚岸産 右がサロマ湖産 美味
サロマ湖の方が塩気が強い。
引き出しが有ります。
赤坂の「YONA YONA BEER WORKS」にも
有りました。
各地の、牡蠣がいただけます。
あぐー豚入り ソーセージ
フィシュ&チップス 巨大
魚は、鱈 美味
賑やかな食卓 前方はM氏
奥の方に、このような席も…
当店オリジナルビールの、
飲み比べも有ります。
生牡蠣は、珍しいメニュー、以前に大塚の、牡蠣専門店に行きましたが、クラフトビールには
合います。当店は、食材(野菜等)に、こだわりが有り、医食同源と云う事で、減農薬を
使う生産者と、直接取引しているそうです。食の安全は大事な事です。