INAZUMA DINING(イナヅマ、ダイニング) 六本木 その2 1/20
MoorBeer/comrade Games 6%
イギリス
ピルスナー こぶし花
日本の大手のビールは、ピルスナー系
鹿児島産 地鶏のカルパッチョ 雑穀のサラダ
10本のタップが、ずらり…
ビールのメニュー
魚介のコンフィのタルタル風 バジルソース
Revival Brewing/Up ship kriek 7%
アメリカ ワイン樽で自然発酵
ワインを飲んでいるような感じ…
本州鹿のリエット
パン生地の上に乗せます。
有機野菜のサラダ
赤の中に黒丸が有る印がお店
この記事をアップしている時点で、すでに六本木発の、地ビールが飲めるかも知れません。
何でも、或る情報に依れば、この建物、元は廃屋だったそうで、それをオーナーが
改築、改装してオープンさせたそうです。そのオーナーのビールに懸ける熱い思いを
語って貰おうと、スタッフの方に動画撮影をお願いしました。しばらくして当のオーナーが見えたので
ブログの名刺を、お渡しして同じような、お話をしをしたところ、別室でブログを拝見すると云って
結局、そのままになり、残念ですが動画は幻に終わりました。
六本木の交差点に着けば、ドン、キホーテ六本木店が、目印になります。
