デリリウムカフェ、レゼルブ、その1 12/6

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セントベルナルデュス、ペリオール 8%
 
 
今回は、瓶ビールでは無く、全て樽生
 
どっしりとした味わい、これぞベルギービール
 
 
 
 
 
 
 
 
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すごい数のグラス
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ムール貝の香草バター焼き
 
ベルギー料理では、ムール貝を多く
使うそうです。
 
 
 
 
 
 
 
 
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洒落たタップが有ります。 左から2番目のタップのビールは、デリリウム、ノクトルムと読めますが…
右下隅をクリックして、拡大画像をご覧下さい。
 
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グラスの博物館に来たみたいです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ルル、キュベ、クリスマス  7.3%
 
ベルギー、ルクセンブルク州 ゴーム地方
小さなルル醸造
 
菅原氏が直接訪ねたのでしょう…
 
 
 
 
 
 
 
2008年3月にオープンしました。赤坂サカスの1Fに有ります。オープンカフェなので、扉は有りません。
全席喫煙OKなのは、残念ですが扉が無いので、煙がこもらないので幾分楽です。
とは云え、隣で喫煙されればきついです。
 
ベルギービールの聖地と云っても宜しいでしょう…マネジャーは、ベルギービールに関しては、日本では
一番有名な菅原氏です。氏は直接、醸造所を訪ね納得したビールだけを仕入れているそうです。
この日は、21種類のベルギービールの樽生が飲めます。