麦芽は、二条大麦を使用 下の2つの麦は、黒ビールになります。 ホップは、ファインアロマホップを 使っているそうです。 ビール造りにとって、水は大切です。 しかし、多摩で地ビールを造っている 社長さんに依れば、水道水で 充分との事、この辺は見解の、…